ケーキといえば生もの。お店に行ってその場で買い、その日中に食べるものというイメージがありますが、ネットショッピングの普及で、ケーキも配達してもらって食べるものという考えに変化しつつあります。とはいうものの、初めてケーキ屋さんがネットショップの運営をしていると知ったときは、かなり衝撃的でした。まず、どうやって生もののケーキを届けるの！？ということでしたが、なんでも、出来上がりを瞬間冷凍するんだとか。これでおいしさを逃さず閉じ込めることができるんだそうです。こうした技術の進歩がケーキ屋さんによるネットショップの運営を可能にしたんだろうと思いますが、気になるのがお味。クール便で届けてもらわざるを得ないので、送料が高くつくのも玉にキズ。けれど、あるときどうしても欲しいケーキと出会いました。子供の頃、近所のケーキ屋さんで買ってもらっていたバタークリームケーキがたいそう美味しく、もう一度なんとかしておいしいバタークリームケーキが食べたいと思っていたところ、ネットショップでバタークリームケーキのお店を見つけました。そこで、いても立ってもいられなくなり、購入。届くのを楽しみにしていました。届いたケーキは理想の味とは違い、少々残念でしたが、ケーキ屋さんがネットショップの運営をしてくれたおかげで、あらたな可能性が広がったと感じています。